Gastronomía e historia en Castellón
Disfruta de un fin de semana perfecto en Castellón de la Plana con alojamiento de dos noches en un encantador hotel.
La experiencia comienza con una visita a la ciudad histórica, además podrás degustar tapas, quesos, vinos, aceite, tomata de penjar y licores, todos productos locales de km0.
Además, tendrás la oportunidad de comprar estos productos de Castellón Ruta de Sabor. La segunda actividad incluye una cena romántica para dos en el prestigioso restaurante La Llenega, donde podrás deleitarte con la exquisita gastronomía de la región.
Vive la autenticidad y los sabores únicos de Castellón.
Incluye:
Dos noches de alojamiento en el establecimiento elegido.
Cena para dos personas que incluye:
Dos entrantes a elegir
Segundo a elegir individfual
Postre a elegir individual
Agua, pan
Bodega
Cafés
Todos los platos se eligirán de la carta:
Para hacer boca
Nuestras auténticas croquetas morellanas
Fideuá al minuto con ceps y foie
Mini – sándwich de rabo de toro al aroma de vermut
Bocaditos de foie con pan crujiente y caramelo de vino tinto
Calamar salvaje salteado con su reducción y polvo de su tinta
Taco de panceta con setas y gambas
Cazuelita de callos de ternera al estilo tradicional
Carpaccio de gamba roja con mayonesa trufada
De la montaña
Solomillo de ternera con foie y salsa de trufa
Lomo de ciervo a las hierbas provenzales y reducción de membrillo
Paletilla a baja temperatura, parmentier y pistachos
Lingote de cochinillo a 65º con el jugo de su asado
Del mar
Parpantana de atún en civet
Versión del rodaballo en "suquet"
Rollito de lenguado sobre parmentier con reducción de sus espinas
Pulpo, patata y tomate concassé semipicante
Arroces
Arroz meloso de bogavante (minimo 2 personas y por encargo)
Algo dulce para terminar
Aceite, chocolate y pan
Nuestra "lemon pie"
Tartaleta de fruta de la pasión y chocolate especiado
Versión de fresas con nata
Chocolate 100%
Tarta de queso "La Llenega"
Torrija de brioche con helado de toffee y sal
Tabla de quesos el Pastor de Morella con membrillo casero
Caja de bombones caseros
Horarios: viernes de 20:30h a 23:00h
Número mínimo y máximo de personas para realizar la actividad: 2
Nombre del lugar donde se desarrolla la actividad:
LA LLENEGA RESTAURANT
Dirección C/ CONDE NOROÑA 27
C.P. 12002
Ciudad CASTELLON